자, 토마토를 마트에서 사 왔습니다. 그런데 토마토는 세척하지 않고 그냥 먹기에는 찝찝하지요? 왜 그럴까. 그 이유는 토마토에 농약이 남아있을 가능성이 있기 때문입니다. 이건, 토마토뿐만 아니라, 사과와 배 같은 껍질이 얇은 과일에 해당되는 이야기에요. 출처 - 이라스토야 그러면, 토마토를 깨끗이 세척하려면 어떻게 해야 할까요? 토마토는 ①파란색 꼭지를 제거한 후에 ②베이킹소다를 푼 물에 흔들고, ③흐르는 물로 씻습니다. ① 여기서 잠깐, 꼭지 부분은 왜 제거할까요? 그 이유는 꼭지 부분에 농약이 남아있을 수 있기 때문입니다. 그리고 보통 토마토의 꼭지 부분을 식사할 때 먹지는 않잖아요? 그래서 꼭지 부분은 토마토를 세척하기 전에 토마토에서 뽑습니다. ② 토마토를 세척하는데 왜 베이킹소다를 물에 넣어서 ..
